Vin Margaux Château La Tour de Mons - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château La Tour de Mons

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Margaux
Domaine / Château	La Tour De Mons
Phase actuelle	Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	28,50 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2019 - 2023

Maturité

2024 - 2029

Apogée

2030 - 2040

Déclin

2041 - 2051+

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Avis Viniou

Le Château La Tour de Mons, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, produit des vins rouges renommés, et son millésime 2019 est une parfaite illustration du savoir-faire bordelais. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, majoritairement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, qui se développent sur les sols graveleux et bien drainés de la région. 2019, marqué par un été chaud et sec, a offert une concentration et une maturité parfaite aux raisins. Les méthodes de vinification précises, combinées à un élevage en fûts de chêne, offrent des arômes élégants et une structure équilibrée. Bordée par l’estuaire de la Gironde, la région de Margaux bénéficie d’un climat tempéré et de sols variés riches en graves, conférant aux vins une finesse et une complexité aromatique remarquables. Le Château La Tour de Mons, établi au 13ème siècle, est reconnu pour sa constance et sa rigueur qualitative.

Pour sublimer ce Margaux 2019, optez pour des plats tels qu’un magret de canard rôti, une entrecôte grillée aux échalotes, ou encore un risotto aux champignons sauvages. Les notes fruitées et épicées du vin s’accommoderont parfaitement des saveurs riches et tendres de ces mets. Pour un accord régional, essayez un gigot d’agneau de Pauillac, qui mettra en valeur la texture soyeuse et les tanins fins de ce Margaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d’environ 17-18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde aux reflets grenat. Passez ensuite au nez, où vous découvrirez des arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre, et des notes légèrement vanillées. En bouche, vous retrouverez une belle harmonie entre l’acidité et les tanins soyeux, avec une finale persistante. Laissez le vin s’aérer quelques minutes avant de le déguster pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022

Château La Tour de Mons

Bouteille (75cl)

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château La Tour de Mons

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Château La Tour de Mons

Château La Tour de Mons

Bouteille (75cl)

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