Vins Margaux Château Arsac - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château Arsac

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	Arsac
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	32,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2023

Maturité

2024 - 2028

Apogée

2029 - 2037

Déclin

2038 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Arsac 2020 est un vin rouge du Médoc, issu de l'appellation très prisée Margaux AOC. Ce vin, bien que son assemblage exact ne soit pas précisé, est vraisemblablement composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et, en plus faible proportion, de Petit Verdot, ce qui est typique de la région. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, grâce à un été chaud mais bien équilibré par quelques précipitations bienvenues en fin de saison. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, permettent d’obtenir une cuvée à la fois généreuse, concentrée et élégante. La vinification au Château Arsac valorise la finesse du fruit et la structure tannique, révélant un Margaux d’une belle profondeur, aux notes de fruits noirs, de violette, d’épices douces et de subtiles touches boisées issues d’un élevage soigné en barriques.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Gironde, est célèbre pour ses sols graveleux légers qui favorisent un excellent drainage et confèrent aux vins finesse et complexité. Le climat océanique, tempéré par l’influence de l’estuaire, offre des conditions idéales à la maturation progressive des cépages, permettant ainsi une belle expression aromatique et une structure tannique raffinée. Margaux s’est forgé une solide réputation dans l’histoire du Bordeaux pour la délicatesse de ses crus, qui s’illustrent par leur raffinement et leur potentiel de garde exceptionnels.

Ce Margaux s’accordera à merveille avec une pièce de bœuf grillée, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou encore avec des plats de la tradition bordelaise comme l’entrecôte à la bordelaise, légèrement nappée d’une sauce au vin rouge et échalotes. Pour un accord plus audacieux, essayez-le avec un magret de canard rôti ou un plateau de fromages affinés, en privilégiant les pâtes dures comme le comté ou le cantal.

À la dégustation, pensez à ouvrir la bouteille une heure à l’avance afin de bien oxygéner le vin. Servez-le à une température idéale de 16-18°C pour apprécier toute la palette aromatique et la structure élégante de ses tanins. Ce 2020 s’apprécie dès aujourd’hui après un passage en carafe mais pourra résolument évoluer en cave quelques années pour développer des notes tertiaires plus complexes.