Vin Margaux Château Monbrison - 2016

Avis Viniou

Le Château Monbrison 2016, issu de l'appellation prestigieuse de Margaux, en Médoc, propose un vin rouge raffiné typique de la région bordelaise. Ce cru est souvent un assemblage de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot, bien qu'ici l'assemblage exact ne soit pas précisé. Le millésime 2016 se distingue par sa qualité exceptionnelle, offrant des vins d'une grande finesse et d'un potentiel de garde remarquable. Margaux est reconnu pour ses sols graveleux parfaits pour la maturation des raisins, bénéficiant d'un climat tempéré qui favorise une vendange à parfaite maturité. Le Château Monbrison, avec une histoire riche et une réputation de produire des vins élégants et équilibrés, participe à cette grandeur de l'appellation.

Pour accompagner ce Margaux, misez sur des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau aux herbes ou un filet de bœuf Rossini sauront sublimer les tanins fins et les arômes complexes du vin. Les plats régionaux, comme le canard à la bordelaise, constituent également d'excellents choix, rehaussant son bouquet fruité et ses nuances épicées et boisées.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température comprise entre 16 et 18°C après un carafage d'environ une heure. Cela permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes florales et légèrement boisées. En bouche, observez la structure équilibrée et la longueur en bouche, caractéristiques d'un Margaux bien conçu.