Vin Margaux Château Ferrière - 2017

Avis Viniou

Le Château Ferrière 2017, un vin rouge de l'appellation Margaux, provient du prestigieux Médoc, Bordeaux. Les vins de Margaux sont principalement à base de Cabernet Sauvignon, souvent complétés par du Merlot, du Cabernet Franc ou du Petit Verdot. Ce millésime 2017, issu d'un terroir d'exception avec sols de graves qui favorisent un bon drainage, est caractérisé par une finesse et une élégance typiques de sa région. La vinification allie tradition et modernité, garantissant un produit raffiné. Bordeaux bénéficie d'un climat tempéré avec des influences océaniques, tandis que les sols variés apportent richesse et complexité aux vins. Le Château Ferrière, avec une histoire remontant au XVIIIe siècle, est reconnu pour produire des crus classés exprimant toute la grandeur de Margaux.

Pour sublimer le Château Ferrière 2017, envisagez des plats raffinés tels qu'un carré d'agneau en croûte d'herbes, un magret de canard aux épices ou un boeuf Wellington. Les saveurs riches et la texture soyeuse de ce Margaux se marieront magnifiquement avec ces mets. Pour une expérience régionale authentique, optez pour un confit de canard ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise, qui compléteront les notes élégantes et les tanins fins du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe d'un rouge profond puis passez au nez, où vous découvrirez des arômes de fruits noirs, de réglisse et des notes boisées subtiles. En bouche, savourez l'harmonie entre les tanins soyeux et l'acidité bien équilibrée. Laissez le vin s'aérer un peu avant de le déguster pour en apprécier pleinement la complexité et la profondeur.