Vin Margaux Château du Grand Soussans - 2022

Avis Viniou

Le Château du Grand Soussans, situé dans la prestigieuse appellation de Margaux du Médoc à Bordeaux, est réputé pour produire des vins rouges d’une grande finesse et complexité. Le millésime 2022 se caractérise par une belle concentration due à un ensoleillement généreux et un terroir riche en graves, donnant aux raisins une maturité optimale. Margaux est reconnue pour ses sols riches et son climat océanique tempéré qui permet une maturation lente et régulière des cépages, principalement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le domaine, avec une riche histoire et une réputation bien établie, pratique des méthodes de vinification classiques, privilégiant l'équilibre et l'élégance dans ses vins.

Pour accompagner ce Margaux 2022, envisagez des plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues, qui sauront mettre en valeur sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs. Des mets régionaux, comme une entrecôte bordelaise, souligneront également son caractère élégant et sa longueur en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après un carafage d'environ une heure pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe dense du vin, puis humez ses arômes complexes de cassis et de violette. Enfin, goûtez en notant sa texture soyeuse et sa belle persistance aromatique.