Vin Margaux Baron de Brane - Second Vin - 2021

Avis Viniou

Le Baron de Brane 2021, issu de l'appellation prestigieuse Margaux dans la région du Médoc, est un Second Vin reflétant la délicatesse et la complexité des rouges de Bordeaux. Ce vin, élaboré avec soin, provient de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui bénéficient des sols graveleux bien drainés typiques de Margaux. Le millésime 2021, marqué par son climat frais et humide, a nécessité une vinification précise pour préserver l'élégance et la finesse des arômes. La région de Bordeaux, réputée pour ses variations climatiques, offre un cadre unique favorisant la complexité aromatique des vins. Le Château Baron de Brane, respecté pour son savoir-faire, s'inscrit dans cette tradition viticole riche.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des plats tels qu'un filet de bœuf rôti, accompagné d'une sauce bordelaise, ou un magret de canard aux figues. Les saveurs riches et savoureuses de ces viandes s'harmonisent parfaitement avec les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. En accompagnement, un gratin dauphinois ou des légumes rôtis mettent en valeur sa structure et son élégance. Pour une expérience régionale authentique, une lamproie à la bordelaise serait un choix remarquable.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez ses arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par ses tanins soyeux et son équilibre. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en appréciant la longueur en bouche, signature d'un Margaux de qualité.