Avis Viniou
Le Château Marquis d'Alesme offre un Margaux 2004, un vin rouge délicat issu d'un assemblage rigoureux appelé Cuvée Becker. Ce millésime, de la prestigieuse région des Médoc dans le Bordelais, se distingue par son élégance et sa finesse, typiques des grands crus de Margaux. Le terroir argilo-calcaire, associé à un climat maritime tempéré, favorise l'expression de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Les vins de Margaux sont réputés pour leur bouquet aromatique et leur texture soyeuse. Le Château Marquis d'Alesme, fondé au XVIIIe siècle, est connu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, conférant à ce cru une réputation de qualité et d'authenticité.
Pour exploiter pleinement les saveurs de ce Margaux, envisagez des accords classiques comme un filet de bœuf en croûte, une épaule d'agneau confite ou encore un canard rôti aux cèpes. Ces mets mettront en lumière les arômes de fruits noirs et d'épices du vin. Pour un accord local, une entrecôte à la bordelaise sera un choix judicieux, exaltant les tanins soyeux du vin et sa structure raffinée.
La dégustation de ce Margaux 2004 from Château Marquis d'Alesme fera un moment inoubliable si elle est menée à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Commencez par apprécier sa belle robe grenat, ensuite prenez le temps d'inhaler ses riches arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois. Enfin, en bouche, goûtez sa texture harmonieuse et ses tanins fondus qui se prolongent dans une finale persistante.
