Vins Margaux Château d’Issan - 1982

Avis Viniou

Le Château d’Issan 1982, un vin rouge de l'appellation Margaux dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, reflète le charme et la finesse typiques des grands crus classés. Ce millésime exceptionnel, reconnu pour sa richesse et sa longévité, est sans doute composé de cépages traditionnels comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le terroir de Margaux, avec ses sols de graves profonds et son microclimat tempéré, favorise l'élégance et la complexité aromatique des vins. Le domaine, avec une histoire remontant au XIIe siècle, jouit d'une réputation solide, produisant des vins qui se distinguent par leur soyeux et leur subtilité.

Pour sublimer ce Margaux 1982, accompagnez-le de viandes raffinées telles qu'un filet de bœuf rôti ou un magret de canard sauce aux cerises. Ce vin peut également s'épanouir aux côtés de plats régionaux comme un confit de canard aux cèpes. Les textures tendres et les saveurs intenses des mets souligneront les arômes profonds et les tanins soyeux de ce vin d'exception.

Pour apprécier pleinement ce Château d’Issan 1982, servez-le à une température idéale de 17-18°C. Un carafage doux d'environ une heure permettrait à ses arômes complexes de s'ouvrir harmonieusement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis aux teintes orangées, typique d'un vin mature. Au nez, vous découvrirez des arômes délicats de fruits rouges, de cuir et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante.