Vin Margaux Château Dauzac - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château Dauzac

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Margaux
Domaine / Château	Dauzac
Phase actuelle	Jeunesse

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	43,90 €

Phase de vieillisement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2040

Déclin

2041 - 2050+

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Avis Viniou

Le Château Dauzac, situé dans l'appellation Margaux du Médoc, produit un vin rouge emblématique de Bordeaux. Le millésime 2021, bien que jeune, révèle déjà une concentration prometteuse. Typiquement composé majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le vin bénéficie du terroir gravelo-argileux caractéristique de Margaux, qui offre finesse et complexité. Les techniques de vinification du Château incluent une vinification traditionnelle avec un élevage en barriques de chêne, accentuant les arômes de fruits rouges et noirs, avec une subtile touche épicée. Margaux est réputée pour ses sols bien drainés et son climat modérément océanique, favorisant des vins d'élégance et d'équilibre. Le Château Dauzac, avec sa longue histoire et sa réputation de constance qualitative, est un acteur respecté de cette région légendaire.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des plats riches et savoureux qui soulignent la structure et la complexité du vin. Un filet de bœuf rôti, un agneau aux herbes de Provence, ou encore un canard aux cerises seraient des choix parfaits. Côté fromages, une sélection de fromages affinés comme le Brie de Meaux ou le Cantal accompagnerait agréablement ce vin. Pour une touche régionale, une lamproie à la bordelaise serait un accord audacieux mais harmonieux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe, d’un rouge profond et brillant. Ensuite, prenez le temps d’humer les arômes concentrés de fruits rouges et de boisé délicat. Enfin, dégustez une gorgée pour apprécier son équilibre entre acidité et tannins soyeux, avec une finale longue et raffinée.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Chateau Dauzac

Chateau Dauzac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Chateau Dauzac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2015

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2011

Château Dauzac

Château Dauzac

Bouteille (75cl)

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