Vin Margaux Château Du Grand Soussans - 2014

Avis Viniou

Le Château Du Grand Soussans 2014 est un bijou du vignoble bordelais, provenant de l'illustre appellation Margaux, située dans le Médoc. Ce vin rouge est principalement composé de cépages classiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot. L'année 2014 a donné naissance à des millésimes marqués par une belle complexité aromatique, grâce à un climat équilibré et favorable. Le terroir argilo-calcaire de Margaux confère au vin une finesse et une élégance réputées. Le domaine Château Du Grand Soussans, fort d'une histoire ancestrale, est reconnu pour sa maîtrise des vinifications traditionnelles, garantissant des vins de haute qualité et respectant le caractère distinctif de l'appellation.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un gigot d'agneau ou une côte de bœuf, qui sublimeront les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Les champignons à la bordelaise ou un gratin dauphinois sont des plats traditionnels qui s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Pour un accord régional, un entrecôte à la bordelaise ravira les amateurs de gastronomie locale en créant une délicieuse synergie entre le vin et le plat.

Pour profiter pleinement des atouts de ce Margaux 2014, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe grenat intense, puis humez les arômes de fruits noirs, légèrement rehaussés de notes épicées et boisées. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, les tanins fondus et la longueur persistante. Ce vin est prêt à boire maintenant mais peut encore être conservé quelques années pour développer davantage sa complexité.