Vin Margaux Chateau Dauzac - 1988

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Margaux
Chateau Dauzac
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1988
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Margaux
Domaine / Château Dauzac
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 76,95 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1991 - 1995
Maturité
1996 - 2003
Apogée
2004 - 2019
Déclin
2020 - 2030+

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Avis Viniou

Le Château Dauzac 1988, issu de l'appellation Margaux dans le prestigieux Médoc, est un vin rouge de Bordeaux reconnu pour son élégance et sa finesse. Bien que le cépage exact ne soit pas indiqué, les vins de Margaux sont généralement dominés par le Cabernet Sauvignon, offrant des notes complexes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Le millésime 1988, bien équilibré, a bénéficié d'une météorologie favorable, permettant une maturation lente et complète des raisins. Le terroir exceptionnel de Margaux, caractérisé par des sols graveleux, contribue à la structure et à l'élégance des vins. Château Dauzac, fort de son histoire remontant au XVIIIe siècle, réussit à marier tradition et innovation pour produire des vins de grande renommée internationale.

Pour accompagner ce Château Dauzac 1988, envisagez des plats qui souligneront sa richesse et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un rack d'agneau aux herbes, seraient parfaits. Les plats à base de champignons ou de truffes rehausseront également les arômes terreux du vin. Pour un accord régional, un confit de canard ou un magret de canard s'accorderaient magnifiquement, tout comme une sélection de fromages affinés tels que le Comté ou le Saint-Nectaire.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il bénéficie d'un carafage d'environ une heure pour libérer son bouquet aromatique complexe. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge rubis avec des reflets grenat, témoin de son vieillissement harmonieux. Au nez, prenez le temps de savourer les arômes évolués de fruits noirs, de cuir et d'épices douces. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et son équilibre entre tanins fondus, acidité et longueur persistante.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2019
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 2018
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2017
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2017
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2015
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2011
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2006
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2006
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2005
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2005
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 2001
Château d'Auzac
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 2000
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1998
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1997
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1996
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1994
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1993
Château Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1989
Chateau Dauzac
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1985
Château Dauzac
Bouteille (75cl)

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