Vin Margaux Chateau Marquis d'Alesme - 2015

Avis Viniou

Le Château Marquis d'Alesme 2015 est un vin rouge d'appellation Margaux, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, au sein du Médoc. Typiquement, il est élaboré à partir d'un assemblage dominé par le cabernet sauvignon, complémenté de merlot et de petits verdots, bien que le détail du cépage ne soit pas précisé ici. Le millésime 2015 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, marquée par des conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec. Le terroir de Margaux, constitué de sols graveleux bien drainés, confère au vin élégance et finesse. Château Marquis d'Alesme, un domaine historique et respecté, se distingue par son savoir-faire ancestral allié à des techniques de vinification modernes, assurant des vins de caractère et de complexité.

Pour accompagner ce Margaux 2015, privilégiez des plats savoureux qui sauront souligne ses arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un filet de bœuf sauce marchand de vin sont des choix parfaits. Les champignons sauvages ou un gratin dauphinois apporteront aussi une jolie harmonie. Pour une touche régionale, un canard aux cerises ou une entrecôte à la bordelaise s'accorderont à merveille avec la structure tannique du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Marquis d'Alesme, servez-le à une température de 17-18°C après une aération de 1 à 2 heures en carafe. À l'œil, sa robe pourpre intense laisse présager sa richesse. Le nez dévoilera progressivement ses arômes complexes de cassis, de violette et de cèdre. En bouche, laissez le vin révéler ses tanins soyeux et ses saveurs persistantes. Prenez le temps d'apprécier l'équilibre et la longueur de ce Margaux.