Vin Margaux Lucien Lurton & Fils - 2019

Avis Viniou

Le Château Lucien Lurton & Fils nous dévoile ici un Margaux 2019, une sublime expression du Médoc, réputée pour son élégance et sa complexité. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les Margaux sont typiquement composés de Cabernet Sauvignon, Merlot, et d'une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2019 est marqué par une belle maturité des raisins grâce à un climat clément et des techniques de vinification soignées, assurant une structure tannique harmonieuse et des arômes de fruits noirs et d'épices. La région de Bordeaux, et particulièrement le Médoc, est célèbre pour son sol graveleux qui confère aux vins un caractère distinct. Margaux, une appellation prestigieuse, se distingue par ses nuances subtiles et sa longévité. Le domaine Lucien Lurton & Fils jouit d'une réputation solide et historique, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour ce Margaux 2019, privilégiez les viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un agneau rôti, qui souligneront l'opulence et la finesse du vin. Les plats en sauce, comme une daube provençale, et les fromages affinés, notamment le Brie de Meaux ou le Comté, révèleront les notes épicées et fruitées du vin. Pour un accord régional, envisagez un canard à la bordelaise.

Servez ce vin à une température d'environ 16-18°C, après un carafage de 1 à 2 heures pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis intense, puis plongez-vous dans les arômes complexes de fruits mûrs, de cèdre et de sous-bois. En bouche, savourez la texture veloutée et les notes de cassis, de tabac, et la finale longue et séduisante. Buvez-le maintenant ou patientez 5 à 10 ans pour apprécier son potentiel de garde.