Vin Margaux Château Malescot Saint Exupery - 3ème Grand cru classé - 2004

Avis Viniou

Le Château Malescot Saint Exupéry 2004 est un Margaux issu du prestigieux terroir du Médoc à Bordeaux. Classé troisième grand cru, ce vin incarne l'élégance et la complexité typiques de son appellation. Composé principalement de Cabernet Sauvignon, agrémenté de Merlot et de Cabernet Franc, ce millésime révèle une belle structure tannique et une richesse aromatique. Le sol graveleux de Margaux, combiné à un climat maritime tempéré, confère à ce vin une finesse notable et un équilibre exquis. Le domaine, réputé pour son savoir-faire, présente des techniques de vinification minutieuses qui garantissent un vieillissement harmonieux et une expression authentique du terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords raffinés. Un magret de canard aux figues, un carré d'agneau rôti ou un tournedos Rossini rehausseront merveilleusement ses subtilités. Pour une escapade culinaire régionale, misez sur un entrecôte à la bordelaise, où la sauce au vin rouge accentuera les saveurs intenses du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de deux heures permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, observez sa robe rubis intense. Au nez, appréciez les effluves de fruits rouges, de cèdre et de sous-bois. En bouche, savourez son équilibre entre vivacité et rondeur, accompagné d'une finale persistante et élégante.