Avis Viniou
La Cuvée La Couronne de Marquis de Terme 2014 est un vin rouge issu de l'illustre appellation Margaux, située dans le Médoc, au sein de la région viticole prestigieuse de Bordeaux, France. Ce millésime 2014 est célébré pour son équilibre entre finesse et puissance, typique des grands vins de Margaux. Composé principalement de Cabernet Sauvignon, il bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graveleux favorisant l'expression aromatique et la structure tannique. Les techniques de vinification traditionnelles et méticuleuses du Château Marquis de Terme, reconnu pour son histoire remontant au XVIIIe siècle, garantissent des vins de qualité supérieure, dignes de leur réputation.
Pour les accords mets-vins, ce Margaux s'harmonisera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Les saveurs riches et complexes du vin s'accorderont également avec des plats de gibier et des fromages affinés, tels qu'un camembert ou un brie de Meaux. Pour une expérience culinaire régionale complète, dégustez-le avec un confit de canard, qui saura souligner ses notes fruitées et épicées.
Lors de la dégustation, servez ce Margaux à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation, afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe profonde rubis, puis humez les parfums de fruits noirs, de cassis et de nuances épicées. En bouche, appréciez la texture soyeuse, les tanins élégants et la longue finale, témoignages d'un vin de belle garde et de caractère.
