Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1987 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Margaux |
Domaine / Château | Prieurélichine |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 110 € |
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Jeunesse
1987 - 1991
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Maturité
1992 - 2002
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Apogée
2003 - 2013
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Déclin
2014 - 2024+
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Le Château Prieuré-Lichine 1987 provient de l'appellation prestigieuse de Margaux, située dans le Médoc, au cœur de la région viticole de Bordeaux en France. Ce vin rouge, caractérisé par une élégance subtile et une finesse bien marquées, est typiquement élaboré à partir de cépages classiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 1987, bien que considéré comme plus délicat, offre une complexité aromatique séduisante grâce à une évolution en bouteille. Margaux est réputée pour son terroir de graves profondes, qui favorise la maturité des raisins et confère aux vins une texture soyeuse et des arômes floraux distinctifs. Le Château Prieuré-Lichine, fort d'une histoire riche et d'une réputation d'excellence, a su tirer parti des techniques de vinification traditionnelles et modernes pour produire un vin harmonieux.
Pour sublimer les arômes délicats et cadrés de ce Margaux, optez pour des plats de viandes rouges rôties comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux cerises. Les plats à base de champignons sauvages, tels qu'un risotto aux truffes, rehausseront également ses notes de sous-bois et d'épices douces. Pour une touche locale, un gigot d'agneau de Pauillac préparerait un accord majestueux, reflétant à la fois la richesse du vin et les traditions culinaires de la région bordelaise.
Lors de la dégustation de ce Château Prieuré-Lichine 1987, il est essentiel de servir le vin à une température d'environ 17-18°C, après l'avoir carafé soigneusement pendant une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe rouge rubis, qui témoigne de son âge et de son élégance. Portez ensuite le verre à votre nez pour déceler les arômes complexe de fruits rouges mûrs, de cuir et de tabac. Enfin, en bouche, appréciez la rondeur et la structure tannique fondue avant de savourer sa finale persistante.
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