Avis Viniou
Le Château Chantelune 2018 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Margaux, nichée dans la région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce cru se distingue par son assemblage typique, majoritairement composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui lui confère élégance et complexité. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un vin généreux avec des tanins soyeux et une belle structure. Les sols graveleux du Médoc, alliés aux méthodes de vinification traditionnelles du château, participent à l'expression raffinée et aromatique de ce vin. Le Château Chantelune jouit d'une réputation établie pour son savoir-faire et son histoire.
Pour magnifier ce Margaux, optez pour des mets sophistiqués tels qu'un tournedos Rossini ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Les champignons sauvages et les légumes grillés se marient également merveilleusement avec les notes de fruits noirs et de sous-bois du vin. Pour un accord local, le canard à la bordelaise peut sublimer son caractère.
Servez le Château Chantelune 2018 à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour permettre à ses arômes de se développer pleinement. À la dégustation, observez la robe rubis profonde, laissez-vous envahir par les arômes de cassis et de cèdre au nez, puis savourez la richesse et l'équilibre en bouche avec une finale persistante et harmonieuse.
