Vin Margaux Château Desmirail - grand cru - 2016

Avis Viniou

Le Château Desmirail 2016, issu de l’appellation Margaux dans la région du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge d'une grande élégance. Il est élaboré principalement à partir de cépages classiques bordelais comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, lui conférant une structure tanique remarquable et un potentiel de garde prometteur. Le millésime 2016 est réputé pour sa richesse en saveurs et sa complexité aromatique, résultant d'un terroir exceptionnel où se mêlent graviers et argile, et d'une vinification méticuleuse. La région de Margaux est célèbre pour son climat tempéré et ses sols drainants qui favorisent l'épanouissement des vignobles. Le Château Desmirail, troisième cru classé, jouit d'une historique longue et prestigieuse, connue pour produire des vins précis et élégants.

Pour accompagner ce Margaux 2016, privilégiez des plats qui sublimeront ses arômes complexes de fruits noirs et ses notes boisées. Un magret de canard rôti aux cerises, un filet mignon de boeuf en croûte ou un plat de gibier en sauce se marieront parfaitement avec ce vin. En accord avec la tradition régionale, un gratin de pommes de terre à la bordelaise ou une entrecôte bordelaise conviendra aussi à merveille, mettant en valeur les subtilités de ce grand vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant de le déguster pour qu'il exprime pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe pourpre intense, humez ses délicats parfums de cassis, de truffe et de cèdre, puis savourez sa structure harmonieuse et sa longue finale, en prenant soin de noter l’évolution de ses arômes au fil du temps.