Vin Margaux Grand Moment - Cuvée d'Exception - 2020

Avis Viniou

Le "Grand Moment" 2020 de Margaux est un vin rouge d'une grande élégance, issu du prestigieux terroir du Médoc, à Bordeaux. Majoritairement composé de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime exprime une profondeur et un raffinement remarquables. Grâce à un terroir unique de graves profondes et à des techniques de vinification expertes, il allie structure et souplesse. Le climat océanique de la région, tempéré et humide, favorise la maturité optimale des raisins, apportant finesse et complexité à chaque bouteille. Le Château Grand Moment, bien que jeune sur la scène bordelaise, s'est rapidement forgé une réputation pour sa passion et son respect du terroir.

Pour sublimer ce Margaux, des mets comme un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un filet de bœuf rôti mettront en avant sa richesse aromatique. Les arômes de fruits rouges mûrs, associés à des notes épicées et boisées, se marient aussi parfaitement avec des plats de cuisine française tels que le confit de canard ou un cassoulet. Pour une expérience régionale authentique, un plateau de fromages affinés, comprenant un Comté ou un Brie de Meaux, exaltera les nuances du vin.

Servir ce vin à une température de 17-18°C est idéal pour libérer toute sa complexité. Un carafage d'une heure permettra d'aérer le vin, favorisant ainsi l’épanouissement des arômes. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profonde, avant de humer les arômes envoûtants de prune, de cassis et de cèdre. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale longue et équilibrée. Évitez la précipitation : prenez votre temps pour saisir pleinement chaque facet de ce vin d'exception.