Vin Margaux Lascombes - Chevalier de Lascombes - 2016

Avis Viniou

Le Chevalier de Lascombes 2016, originaire de l'appellation Margaux dans la prestigieuse région du Médoc, est un vin rouge élégant et raffiné, fruit de l'excellence bordelaise. Ce vin bénéficie du climat tempéré de Bordeaux, avec ses hivers doux et étés chauds, favorisant une maturation optimale des cépages typiques de la région, dont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Petit Verdot. Le millésime 2016, marqué par des conditions climatiques idéales, offre un vin équilibré avec une belle structure tannique. Le Château Lascombes, reconnu pour son histoire remontant au XVIIe siècle, allie tradition et modernité dans ses techniques d'élevage, garantissant des vins d'exception.

Pour sublimer les arômes complexes de ce Margaux, accompagnez-le de plats tels qu'un magret de canard au miel, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un filet de bœuf Rossini. Des mets plus régionaux comme une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes persillés renforceront également ses nuances aromatiques tout en respectant son élégance naturelle.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant de le déguster pour lui permettre de développer pleinement ses arômes. Inspectez la robe rubis profonde, laissez-vous séduire par les arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille au nez, puis appréciez sa texture soyeuse et sa longueur en bouche lors de la dégustation.