Vin Margaux Villa des Quatre Sœurs - 2017

Avis Viniou

Le Villa des Quatre Sœurs 2017 est un vin rouge de l'appellation Margaux, célèbre pour ses vins élégants et raffinés. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, Margaux est renommé pour ses assemblages de Cabernet Sauvignon et Merlot. Le millésime 2017, issu de la région prestigieuse du Médoc à Bordeaux, a bénéficié d'un climat permettant une maturation optimale des raisins, malgré quelques défis liés au gel. Cette région, avec ses sols graveleux bien drainants et un climat tempéré par la proximité de l'océan Atlantique, confère aux vins de Margaux finesse et complexité. Le Château Villa des Quatre Sœurs, bien qu'un domaine plus discret, cherche à se démarquer par une approche respectueuse du terroir et des traditions bordelaises.

En accord mets-vins, ce Margaux 2017 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées telles qu'un entrecôte bordelaise. Sa structure tannique et ses arômes raffinés se complètent idéalement avec un gibier comme le filet de chevreuil ou des plats en sauce à base de champignons. Pour une harmonie régionale, pourquoi ne pas opter pour un magret de canard aux cèpes ou des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire?

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le entre 16 et 18 °C. Il est conseillé de le carafer pendant une à deux heures pour permettre à ses arômes de s'ouvrir davantage. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et étincelante, puis profitez de son bouquet de fruits rouges et d'épices au nez. Enfin, goûtez-le et laissez-vous séduire par la douceur et la longueur en bouche, caractéristiques d'un Margaux bien vinifié.