Vin Margaux Chateau Malescot St. Exupery - 2014

Avis Viniou

Le Château Malescot St. Exupery 2014 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Margaux, situé dans l'illustre région viticole du Médoc à Bordeaux. Élaboré principalement à partir de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, ce millésime 2014 se distingue par son équilibre et sa finesse. Le terroir graveleux de Margaux favorise la maturité optimale des raisins, conférant au vin des arômes complexes de fruits rouges, de violette et d'épices douces, rehaussés par une subtile note boisée due à l'élevage en fût de chêne. La région de Bordeaux, et particulièrement Margaux, est réputée pour son climat océanique modéré, ses sols graves, et son riche patrimoine viticole. Le Château Malescot St. Exupery, avec ses racines datant du XVIIe siècle, est synonyme d'excellence et de tradition viticole.

Pour accompagner ce Margaux 2014, privilégiez des mets raffinés qui sauront sublimer ses arômes. Un boeuf en croûte bien saignant, un magret de canard aux cerises ou un agneau rôti aux herbes de Provence se marieront parfaitement avec la structure et l'élégance de ce vin. Pour une touche régionale, essayez un confit de canard ou un tournedos Rossini. Les plats à base de champignons ou truffes, grâce à leur intensité aromatique, créeront également une belle harmonie avec ce vin.

En termes de dégustation, servez ce Margaux à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures avant la dégustation permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par examiner sa robe profonde et pourpre, puis humez ses arômes envoûtants de fruits noirs, de tabac et de cèdre. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, ses tanins soyeux et sa finale persistante.