Vin Margaux Château Monbrison - 2013

Avis Viniou

Le Château Monbrison 2013 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Margaux, située dans le prestigieux terroir du Médoc à Bordeaux. Ce millésime est principalement composé de cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui confèrent au vin des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et des tanins soyeux. Le sol graveleux de Margaux, associé à un climat océanique tempéré, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins, aboutissant à un vin qui allie finesse et complexité. Château Monbrison, bien que modeste face à ses illustres voisins, jouit d'une bonne réputation grâce à son approche artisanale et son histoire qui remonte au début du XXe siècle.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un côte de bœuf ou un magret de canard aux épices douces. Des plats à base de champignons ou de truffes, qui accentuent son caractère terreux et épicé, sont également un excellent choix. Si vous souhaitez rester dans la tradition régionale, un agneau de Pauillac rôti révélera la délicatesse et la richesse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Monbrison 2013 à une température de 17-18°C. Il est conseillé de le carafer 1 à 2 heures avant dégustation pour l'aérer et libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis découvrez ses arômes envoûtants en agitant légèrement le verre. Enfin, goûtez-le pour apprécier son équilibre en bouche et sa finale persistante.