Vin Margaux Kirwan - Charmes - 2019

Avis Viniou

Le Château Kirwan, situé dans la prestigieuse appellation Margaux du Médoc en Bordeaux, France, est réputé pour produire des vins raffinés et élégants. Le millésime 2019 de la cuvée "Cuvée Charmes" est un vin rouge qui illustre à merveille le savoir-faire de la région. Elaboré à partir de cépages classiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin développe des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis, et des notes boisées dues à l'élevage en fûts de chêne. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et son climat modéré influencé par la proximité de l'océan, confère à ce vin sa finesse et son potentiel de garde. Le Château Kirwan, historiquement reconnu et classé comme Grand Cru Classé au classement de 1855, a su faire évoluer ses méthodes de vinification pour préserver la pureté et l'élégance de ses vins.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour un agneau rôti ou un filet de bœuf grillé, des plats qui feront ressortir la structure tannique et les arômes fruités du vin. Les fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux proposeront une belle harmonie. Vous pourriez également envisager des mets régionaux comme le canard aux cerises ou le magret de canard, typiques du Sud-Ouest, pour une expérience culinaire encore plus locale et authentique.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C après un léger carafage d'environ une heure, afin de dévoiler toute sa palette aromatique. Observez sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes envoûtants de fruits rouges et de bois précieux. En bouche, savourez sa rondeur et son équilibre, marqué par des tanins soyeux et une belle longueur. Ajustez votre dégustation selon ces étapes pour apprécier pleinement ce noble vin de Margaux.