Vins Margaux Château du Tertre - L'Orangerie - 2019

Avis Viniou

Le Château Tertre 2019, Cuvée L'Orangerie, est un vin rouge de l'appellation Margaux, située dans la célèbre région du Médoc à Bordeaux. Margaux est réputée pour produire des vins d'une grande élégance et finesse. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage typique de Bordeaux, bénéficie d'un terroir exceptionnel avec ses sols de graves bien drainés. Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité, résultant de conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le Château Tertre, avec une longue histoire viticole, est connu pour son engagement envers des techniques de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer ce Margaux, optez pour des plats raffinés et riches en saveurs, tels qu'un filet de bœuf sauce bordelaise, une caille rôtie aux cèpes ou un magret de canard aux figues. Des fromages affinés, comme un brie de Meaux ou un camembert, accompagneront également à merveille ce vin. Pour un accord régional, un agneau de Pauillac rôti serait un choix exquis, offrant un bel équilibre avec les arômes complexes de ce Margaux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'une à deux heures est recommandé pour aérer le vin et libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez les arômes de fruits rouges, de tabac et de sous-bois. Enfin, dégustez en prenant le temps de savourer sa texture veloutée et sa finale persistante, promesse d'un moment de pur plaisir œnologique.