Vin Margaux marquis de termes - marquis de terme - 1994

Avis Viniou

Le Château Marquis de Terme, situé dans l'appellation prestigieuse de Margaux, produit des vins rouges raffinés et élégants. La cuvée du millésime 1994 se distingue par un assemblage traditionnel du Médoc, principalement composé de cabernet sauvignon, merlot, et des touches de petit verdot. Ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel, composé de graves profondes qui assurent un bon drainage et un ensoleillement optimal. Le millésime 1994, malgré une année climatique capricieuse, offre des arômes délicats de fruits noirs et d'épices. La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, est célèbre pour ses sols géologiquement variés, son climat tempéré et ses techniques de vinification rigoureuses. Le domaine Marquis de Terme jouit d'une histoire riche et d'une réputation solide, incarnant l'excellence des vins de Margaux.

Pour sublimer ce vin, choisissez des mets qui rehausseront ses arômes et sa texture suave. Optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard. Les champignons sautés ou un risotto à la truffe apporteront une dimension umami intéressante. Pour un accord régional, servez ce Margaux avec un confit de canard et des pommes de terre salardaises, un mariage harmonieux avec les traditions culinaires bordelaises.

Afin de déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafe délicatement une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis aux reflets légèrement tuilés, indicateur de son évolution. Au nez, appréciez ses arômes complexes de fruits mûrs, d'épices douces et de bois noble. En bouche, laissez-vous séduire par son élégance, ses tanins fondus et une finale persistante.