Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château Glorit - Vieilles Vignes - 2021

Avis Viniou

Le Château Glorit propose avec sa Cuvée Vieilles Vignes du millésime 2021 un vin rouge issu de la région de Blaye-côtes-de-Bordeaux, située dans le Le Blayais et le Bourgeais, en France. Ce vin bénéficie d’un assemblage typique de la région, probablement dominé par le Merlot, apportant rondeur et fruité, enrichi par d'autres cépages pour plus de complexité. Le millésime 2021, dans cette région aux influences maritimes, offre un vin élégant, tirant avantage du terroir argilo-calcaire qui confère minéralité et finesse. Le Château Glorit, ancré dans une tradition viticole prestigieuse, profite d'un savoir-faire au service du goût et de la qualité, renforçant la réputation des vins de Blaye.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plat à base de viande rouge comme un magret de canard grillé ou un filet mignon de porc aux cèpes, qui souligneront les notes fruitées et épicées. Les mets régionaux comme un agneau de Pauillac rôti ou des fromages affinés du Bordelais s'accordent également parfaitement avec le profil aromatique de ce vin, créant une belle symbiose gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 16 et 18°C après l'avoir carafé pendant 30 à 45 minutes pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense. Au nez, profitez des arômes de fruits rouges mûrs, associés à des notes épicées et boisées. En bouche, laissez les tanins souples et élégants envelopper votre palais, offrant une finale harmonieuse et persistante.