Avis Viniou
Le Château Le Grand Trié 2020 est un vin rouge provenant de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux, située dans le sous-région du Blayais et du Bourgeais. Ce vin captivant est souvent composé d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, typique de Bordeaux, mettant en valeur un millésime 2020 réputé pour sa structure et sa richesse aromatique. Le terroir argilo-calcaire de la région confère au vin une belle minéralité, tandis que les techniques de vinification traditionnelles assurent une expression authentique du fruit. Le Blayais bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Château Le Grand Trié porte une histoire de passion et de savoir-faire, consolidée par une réputation de finesse et d'élégance.
Pour sublimer les arômes fruités et la texture soyeuse de ce Blaye-Côtes-de-Bordeaux, des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon sont parfaitement recommandés. En l'associant à des plats régionaux tels que l'entrecôte bordelaise ou un fromage de brebis comme le fromage Ossau-Iraty, vous faites ressortir le caractère généreux du vin tout en créant une harmonie parfaite entre le terroir et la table.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 minutes est conseillé pour permettre au bouquet de se développer pleinement. En trois étapes, commencez par apprécier sa robe rubis profond, avant de plonger votre nez dans ses arômes de fruits noirs et d'épices, caractéristiques de l'appellation. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa longueur en bouche, témoignage d'un judicieux assemblage et d'un millésime réussit.
