Vin Blaye-côtes-de-bordeaux Tutiac - 2020

Avis Viniou

Le Blaye-Côtes-de-Bordeaux blanc 2020 du Château Tutiac est un vin qui exprime admirablement le style des vins blancs de la région de Bordeaux, notamment caractérisé par la fraîcheur et la complexité aromatique. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins blancs de cette région sont typiquement produits à partir du Sauvignon Blanc, du Sémillon, ou de la Muscadelle. Le millésime 2020 se présente comme une année prometteuse pour les vins blancs, offrant des notes fruitées et florales éclatantes. La région du Blayais et du Bourgeais bénéficie d'un climat tempéré, propice à la culture de la vigne, avec des sols argilo-calcaires qui apportent une minéralité distinctive au vin. Le Château Tutiac, connu pour sa volonté d’allier tradition et innovation, continue à valoriser ce terroir unique, en produisant des vins élégants et expressifs.

Pour sublimer les saveurs de ce vin blanc, il est idéal de l'associer avec des mets tels que des fruits de mer, où la fraîcheur du vin s'harmonise merveilleusement avec des huîtres ou des crevettes grillées. Un fromage de chèvre frais ou une salade de chèvre chaud peuvent également créer un bel accord. Pour une touche régionale, les cannelés bordelais, ces petites douceurs caramélisées, offrent un contraste intéressant avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Blaye-Côtes-de-Bordeaux, il est recommandé de le servir à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur pâle éclatante, puis découvrez ses arômes en inhalant profondément : vous noterez certainement des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, la gorgée révélera sa fraîcheur et sa texture, typiques des blancs de cette région.