Vin Blaye-côtes-de-bordeaux Château Crusquet De Lagarcie - Blaye Côtes de Bordeaux - 2015

Avis Viniou

Le Château Crusquet De Lagarcie 2015 de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux est un vin rouge séduisant, typique de la région Bordelaise. Ce millésime, avec son assemblage bien équilibré, met en avant les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec, caractéristiques de la région. Le terroir argilo-calcaire de Blaye enrichit ce vin de nuances minérales, tandis que l'influence du climat maritime apporte une fraîcheur et un équilibre remarquables. Le domaine, fort d'une histoire riche, bénéficie d'une réputation croissante, grâce à des techniques de vinification alliant tradition et modernité.

Pour une expérience gastronomique somptueuse, associez ce vin avec des plats de viande rouge comme une entrecôte grillée ou un magret de canard. Les saveurs fruitées et épicées du vin complètent merveilleusement les plats à base de gibier, tels qu’un civet de sanglier. Pour un accord régional, optez pour un carré d'agneau de Pauillac, agrémenté de cèpes ou d’un gratin dauphinois.

La dégustation de ce vin doit être minutieusement préparée. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de carafer le vin une à deux heures avant la dégustation pour pleinement libérer ses arômes envoûtants. Appréciez d'abord sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices avant de laisser sa texture soyeuse éveiller votre palais.