Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château Les Alberts - 2014

Avis Viniou

Le Château Les Alberts 2014 est un vin rouge de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux, niché dans la sous-région du Blayais et Bourgeais à Bordeaux. Issu de terres argilo-calcaires, ce vin tire son intensité et complexité des cépages typiques de la région, souvent dominés par le Merlot. Le millésime 2014, connu pour sa belle maturité grâce à un été ensoleillé, confère au vin des arômes de fruits rouges mûrs, de fines épices et une subtile note boisée. La région bénéficie d'un climat océanique, tempéré par la Gironde, et d'un riche héritage viticole qui façonne des vins élégants et équilibrés. Le Château Les Alberts, en conservant des méthodes traditionnelles de vinification, contribue à la préservation de ce terroir unique.

Pour accompagner ce vin, pensez à un magret de canard rôti aux cerises qui accentuera sa palette aromatique. Les viandes grillées, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, se marient également à merveille avec ses tanins souples. Pour une touche régionale, essayez-le avec une entrecôte bordelaise, dont la sauce au vin rouge fera écho aux notes fruitées du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le légèrement rafraîchi à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant de le savourer, afin d'ouvrir pleinement son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, contemplez sa robe pourpre, puis appréciez ses arômes en respirant profondément. Enfin, laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, où saveurs fruitées et tanins élégants se fondent harmonieusement.