Vins Blaye-côtes-de-bordeaux Château La Braulterie de Peyraud - Prestige - 2015

Avis Viniou

Le Château La Braulterie de Peyraud, niché dans la région viticole de Blaye-côtes-de-bordeaux, offre avec sa Cuvée Prestige 2015 un vin rouge emblématique des Bordeaux. Composée d'un assemblage soigneusement choisi, cette cuvée exprime le meilleur des cépages typiques de la région. Le millésime 2015, célèbre pour ses conditions climatiques idéales, confère à ce vin une maturité parfaite. Le terroir du Blayais et du Bourgeais, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et un climat tempéré, enrichit ce vin de notes minérales et d'une structure équilibrée. Le Château La Braulterie de Peyraud, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, s'inscrit fièrement dans le patrimoine viticole bordelais.

Pour sublimer ce vin, des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes ou un magret de canard se révèleront excellents. Les arômes de fruits rouges, de sous-bois et les tanins soyeux du vin s'harmonisent parfaitement avec ces mets. Un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, comme un Brie de Meaux, accompagnera également merveilleusement la Cuvée Prestige. Pour une touche régionale, un filet de bœuf à la bordelaise fera ressortir toute la complexité aromatique de ce vin.

En dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profond. Ensuite, portez le verre au nez pour savourer les arômes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, laissez chaque gorgée révéler sa texture veloutée et sa finale longue et élégante. Carafé 30 minutes avant dégustation, ce Bordeaux vous offrira une expérience optimale, révélant toutes ses nuances et sa beauté.