Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Blaye-côtes-de-bordeaux
Château les Millards
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
Domaine / Château Les Millards
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 18,35 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2016 - 2019
Maturité
2020 - 2024
Apogée
2025 - 2029
Déclin
2030 - 2033+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le Château les Millards 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux, située dans la sous-région du Blayais et du Bourgeais, en Bordeaux. Ce vin, caractérisé par son assemblage de cépages bordelais typiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, offre une belle complexité grâce à son millésime 2016, reconnu pour son équilibre et sa richesse aromatique. Le terroir unique, composé de sols argilo-calcaires, contribue à produire des vins à la fois fruités et structurés. Les techniques de vinification modernes utilisées au Château les Millards, un domaine réputé pour sa longue tradition et son expertise, assurent une qualité constante et un respect des caractéristiques du terroir. Situé dans une région bénéficiant d'un climat tempéré par l'estuaire de la Gironde, le vin exprime des notes fruitées soutenues par une belle fraîcheur.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats riches en saveurs qui souligneront ses arômes complexes. Un confit de canard ou un magret de canard conviendront parfaitement, tandis que les champignons farcis aux herbes apporteront une harmonie gustative. Les plats régionaux, tels qu'un entrecôte bordelaise ou un gratin de cèpes, s'accorderont particulièrement bien avec ce vin issu du terroir girondin. Ces accords valoriseront la structure et la profondeur du Château les Millards 2016, tout en mettant en avant ses notes fruitées et épicées.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra de libérer toute sa palette aromatique. La dégustation se déroulera en trois étapes : commencez par admirer sa robe aux reflets rubis, puis humez les arômes de fruits rouges, d'épices et de chêne. Enfin, goûtez le vin pour savourer sa texture veloutée et ses tanins soyeux, qui se prolongent en une finale élégante et persistante.

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