Vin Bordeaux blanc Château Guiraud - G de Guiraud - 2023

Avis Viniou

Le "Cuvée G de Guiraud" 2023 est un Bordeaux blanc provenant du réputé Château Guiraud. Cette cuvée est typique de l'appellation régionale, qui se distingue par ses assemblages élégants généralement composés de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Le millésime 2023 promet une belle vivacité grâce à une année marquée par des conditions climatiques équilibrées. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une minéralité subtile. Le Château Guiraud, célèbre pour ses Grands Crus, s'appuie sur des techniques de vinification soignées qui valorisent la fraîcheur et l'aromatique du vin. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, offre un environnement idéal pour la culture de cépages blancs, enrichi par une longue tradition viticole et des pratiques culturale durable.

Pour accompagner cette cuvée, pensez aux fruits de mer tels que les huîtres ou un plateau de crustacés, qui viendront sublimer la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre frais, avec leur texture crémeuse, se marieront également parfaitement avec ce blanc équilibré. Pour des accords régionaux, envisagez des spécialités du Sud-Ouest de la France, comme le risotto aux asperges ou une salade landaise, qui mettront en valeur sa finesse aromatique.

Pour apprécier pleinement le "Cuvée G de Guiraud" 2023, servez-le entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe d'environ 20 minutes permettra d’ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis découvrez les notes citronnées et florales au nez. En bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, terminant sur une note minérale persistante qui en fait une expérience rafraîchissante et complexe.