Vin Bordeaux blanc Château Charreau - 2021

Avis Viniou

Le Château Charreau 2021 est un Bordeaux blanc provenant de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Cette région est reconnue pour sa diversité de terroirs et de vins de haute qualité. Bien qu'il ne soit pas spécifié, ce Bordeaux blanc est probablement élaboré à partir de cépages traditionnels comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et peut-être le Muscadelle. Le millésime 2021 a connu des conditions climatiques variées avec un printemps frais et un été ensoleillé, favorisant des vins frais et aromatiques. Le terroir, composé de sols argileux et calcaires, influence le profil minéral et vif de ce vin. Sans classification spécifique, ce vin reflète néanmoins le savoir-faire du domaine Château Charreau, qui combine méthodes modernes et traditionnelles pour produire des vins d’exception.

Pour sublimer ce Bordeaux blanc, optez pour des accords mets-vins avec des fruits de mer comme des huîtres ou un ceviche de poisson blanc, qui souligneront sa fraîcheur et ses nuances minérales. Une salade de chèvre chaud ou des asperges à la vinaigrette légère accompagnent également bien ce vin. Pour un accord régional, essayez une tourte aux poireaux ou une quiche lorraine, qui mettront en valeur ses arômes délicats.

Pour apprécier pleinement le Château Charreau 2021, servez-le à une température de 8 à 10 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s’ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et jaune pâle, puis humez les arômes fruités et floraux, typiques d'un bon Bordeaux blanc. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et rondeur, avec une finale minérale persistance.