Vin Bordeaux blanc Domaine de Parenteau

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc du Domaine de Parenteau est un vin sans année spécifiée, typique de sa région renommée, Bordeaux. Bien que les cépages ne soient pas listés ici, les Bordeaux blancs sont souvent élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon et parfois Muscadelle. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son caractère fruité, complétés par une subtile minéralité. La région de Bordeaux, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, favorise la production de vins équilibrés et aromatiques. Le Domaine de Parenteau, avec sa riche histoire et sa capacité à respecter les traditions tout en innovant, jouit d'une réputation d'excellence.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc, envisagez des mets tels que des fruits de mer, notamment des huîtres ou des moules marinières, qui relèveront la vivacité et les arômes du vin. Les poissons grillés et les volailles en sauce crémeuse s'avéreront également des choix harmonieux. Si vous préférez une touche régionale, optez pour une assiette de fromages de chèvre de la région, qui trouveront dans ce vin un compagnon idéal.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux blanc à une température de 8 à 10°C. Commencez par admirer sa robe pâle et brillante. Apportez le verre à votre nez et appréciez les arômes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, prenez le temps de savourer sa fraîcheur et sa belle longueur. Pour capturer toutes ses nuances, dégustez-le lentement, en le laissant s'ouvrir dans votre verre.