Vin Bordeaux blanc Clos des Lunes - Lune d'argent - 2020

Avis Viniou

Le Clos des Lunes, avec sa cuvée Lune d'Argent 2020, offre une expression raffinée du Bordeaux blanc, dominée par les cépages Sémillon et Sauvignon Blanc. Ce vin dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, enrichis par des notes de fruits exotiques grâce à un millésime généreux. La région de Bordeaux, avec ses sols variés et son climat tempéré, confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur vivifiante. Le Clos des Lunes, reconnu pour son savoir-faire, combine tradition et innovation, et bénéficie d'une réputation grandissante dans la production de blancs élégants.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Lune d'Argent, associez-la avec des fruits de mer comme des huîtres ou un carpaccio de poisson. Les notes citronnées et la texture soyeuse du vin compléteront à merveille ces plats. Vous pourriez également envisager des plats régionaux comme un fromage de chèvre affiné ou un cannelé bordelais, qui mettront en valeur l'équilibre entre acidité et douceur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux blanc à une température d'environ 10-12°C. Commencez par observer sa robe pâle aux reflets dorés, puis humez délicatement pour capturer ses parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa longueur. N'hésitez pas à utiliser un verre à vin blanc de taille moyenne pour concentrer ses arômes et vous offrir une expérience sensorielle complète.