Vin Bordeaux blanc SCEA Rogerie Père & Fils - Terres d'Arômes - 2022

Avis Viniou

Ce Bordeaux blanc de 2022, produit par SCEA Rogerie Père & Fils, est une exploration des saveurs fraîches et vivifiantes que peut offrir cette région emblématique. Issu de la cuvée Terres d'Arômes, ce vin blanc allie élégance et caractère, typique des Bordeaux blancs. Le terroir bordelais, influencé par son climat océanique tempéré et son sol riche en sédiments, confère à ce vin une belle minéralité et une vivacité aromatique. Les techniques de vinification traditionnelles préservent la fraîcheur du cépage. SCEA Rogerie Père & Fils, avec son histoire et sa réputation de produire des vins de qualité, reste fidèle à l'héritage bordelais.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc, pensez à des mets délicats tels que des fruits de mer ou un poisson en sauce citronnée. Les arômes floraux et les notes citronnées se marieront également à merveille avec un fromage de chèvre frais. Pour un accord régional, une tourte aux poireaux pourrait offrir une belle harmonie gustative, soulignant la fraîcheur et la légèreté de ce vin blanc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Un court passage en carafe de 15 à 20 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Commencez la dégustation en observant sa robe pâle et brillante. Vient ensuite le nez, où les notes florales et d'agrumes se dévoilent. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et son élégant équilibre entre fraîcheur et rondeur.