Vin Bordeaux blanc Orazio S.A.R.L. - Rien - 2022

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc 2022 "Cuvée Rien" de Orazio S.A.R.L. est un vin blanc issu de l'appellation régionale de Bordeaux. Élaboré principalement à partir de cépages tels que le Sauvignon Blanc, ce millésime incarne l'esprit frais et vibrant des vins blancs de Bordeaux. La région, célèbre pour ses sols graveleux et argilo-calcaires, offre à ce vin un caractère minéral et une belle acidité. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses hivers doux et ses étés humides, permet au raisin de mûrir lentement, conférant des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Orazio S.A.R.L. est un domaine avec une réputation grandissante, connu pour son approche moderne et sa précision en matière de vinification.

Pour sublimer ce Bordeaux blanc, associez-le à des plats tels que des huîtres fraîches, un ceviche de poisson blanc ou une salade de chèvre chaud. Les fruits de mer, par leur salinité, souligneront la fraîcheur du vin, tandis que des fromages affinés, comme un comté jeune, accompagneront ses notes fruitées. Pour une touche régionale, essayez une assiette de fruits de mer de la côte atlantique française.

Lors de la dégustation, servez ce Bordeaux blanc à une température idéale entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes frais. Un léger passage en carafe d'environ 15 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de déployer toute sa complexité aromatique. Observez sa robe jaune pâle aux reflets scintillants, sentez ses arômes typiques de pamplemousse, de buis et de fleurs blanches, puis dégustez-le pour découvrir une bouche vive, équilibrée et rafraîchissante.