Vin Moulis-en-Médoc Château Ruat Petit Poujeaux - Réserve Jean Viaud - 2020

Avis Viniou

Le Château Ruat Petit Poujeaux 2020, issu de l'appellation Moulis-en-Médoc au cœur du prestigieux vignoble bordelais, est un vin rouge raffiné. Cette Cuvée Réserve Jean Viaud marie les cépages traditionnels de la région tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. Le millésime 2020 profite d'un terroir unique composé de graves et d'argile, complété par des techniques de vinification minutieuses qui subliment la typicité du Médoc. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la maturation lente des raisins, et imprégnée de traditions viticoles historiques. Le Château Ruat Petit Poujeaux est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers l'excellence.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets qui enchanteront vos papilles. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau, se marieront parfaitement avec ses arômes de fruits noirs et ses tanins soyeux. Côté plats régionaux, un magret de canard aux cèpes sera un choix particulièrement harmonieux, accentuant les notes terreuses et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Commencez par observer sa robe d'une couleur grenat profond, puis humez pour apprécier les arômes complexes de cassis, de prune et de sous-bois. En bouche, savourez l'équilibre entre le fruité et les tanins, avec une fin de bouche persistante et élégante. Prenez le temps de laisser le vin respirer quelques minutes en carafe avant de le déguster pour permettre à ses arômes de pleinement s’épanouir.