Vin Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen - 1989

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château Chasse-Spleen
1989

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1989
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Domaine / Château Chassespleen
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 59,95 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1989 - 1998
Maturité
1999 - 2009
Apogée
2010 - 2025
Déclin
2026 - 2036+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

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Avis Viniou

Le Château Chasse-Spleen 1989, un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un exemple classique de l'excellence bordelaise. Ce millésime exceptionnel a bénéficié d'une maturation optimale qui lui confère une complexité aromatique prononcée avec des notes de fruits noirs, de cèdre et de cuir. Principalement composé de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et du Petit Verdot, il reflète parfaitement le terroir du Médoc, caractérisé par des sols graveleux et un climat tempéré. La région de Bordeaux est renommée pour son savoir-faire en vinification, amalgamant traditions séculaires et innovations modernes. Le Château Chasse-Spleen, fort de sa riche histoire et de sa réputation irréprochable, est célèbre pour sa capacité à produire des vins de garde d'une grande profondeur et élégance.

Pour sublimer le Château Chasse-Spleen 1989, il est recommandé de l'associer à des plats riches en saveurs qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes raffinés. Une côte de bœuf grillée ou un confit de canard accompagnerait merveilleusement bien ce vin, permettant aux tanins fondus de se marier délicieusement avec la texture juteuse de la viande. Des plats régionaux comme le magret de canard aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise seraient également des compagnons idéaux, honorant les racines françaises du vin tout en enrichissant l'expérience gastronomique.

Pour apprécier pleinement ce cru, il est conseillé de le servir à une température d'environ 17-18°C après l'avoir décanté pendant une heure pour aérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe grenat profonde, typique des vins matures. Approchez ensuite votre nez du verre pour découvrir ses arômes subtils de fruits mûrs, d'épices et de sous-bois. Enfin, dégustez-le en mesurant sa rondeur en bouche et sa finale persistante, témoin de son élégance et de sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)

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