Vin Moulis-en-Médoc Le Petit Dutruch - 2021

Avis Viniou

Le vin Le Petit Dutruch 2021, issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, se distingue par son origine au cœur de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin rouge typique du Médoc bénéficie du terroir unique de Moulis-en-Médoc, où les sols de graves et d'argile apportent profondeur et complexité aromatique. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les blends de cette région incluent souvent du Merlot et du Cabernet Sauvignon, qui confèrent des arômes de fruits rouges, de cassis et des notes subtilement épicées. Médoc est célèbre pour ses conditions climatiques idéales, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Bien que Le Petit Dutruch ne porte pas de classification spécifique, le domaine est respecté pour son attention minutieuse dans les traditions vinicoles de la région, contribuant à sa réputation de producteur de vins de qualité.

Pour accompagner Le Petit Dutruch 2021, optez pour des plats tels que des entrecôtes grillées, des magrets de canard ou encore un confit d'agneau. Ces mets se marient parfaitement avec la structure tannique et les saveurs audacieuses du vin. Pour une touche locale, le gratin dauphinois ou le bœuf à la bordelaise apporteront une belle harmonie gustative, sublimant les nuances du vin tout en mettant en valeur son intensité et sa richesse aromatique.

Afin de profiter pleinement des attributs de ce vin, il est conseillé de le servir légèrement frais, à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Durant la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante, puis plongez dans ses arômes profonds avant de goûter et d'apprécier son équilibre entre fruité et structure.