Vin Moulis-en-Médoc Château Bel-Air Lagrave - 1986

Avis Viniou

Le Château Bel-Air Lagrave 1986, issu de l'appellation Moulis-en-Médoc dans la région renommée de Bordeaux, est un vin rouge d'exception. Cette cuvée, issue de sols graveleux typiques du Médoc, est probablement composée des cépages classiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 1986 est réputé pour sa structure et son potentiel de garde, grâce à une saison de croissance équilibrée qui a permis aux raisins de développer une grande concentration. Le terroir de Moulis-en-Médoc, réputé pour sa finesse et son élégance, est marqué par un climat maritime tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Le Château Bel-Air Lagrave, avec son histoire ancrée dans la tradition bordelaise, est reconnu pour la production de vins élégants et bien équilibrés.

Pour accompagner ce vin de caractère, des plats tels qu’un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises seraient parfaits. Le gras et la puissance de ces viandes se marient exceptionnellement bien avec la structure tannique d'un Moulis. Pour un accord régional, pensez à des cèpes à la bordelaise ou à une entrecôte de bœuf sauce marchand de vin, qui sauront magnifier les arômes complexes du vin tout en respectant son équilibre délicat.

Pour déguster ce Château Bel-Air Lagrave 1986, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes subtilement évolués. Lors de la dégustation, admirez sa belle robe tuilée, indiquant son évolution. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes tertiaires de sous-bois, de tabac et de fruits secs. En bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tanins fondus et sa finale persistante. Ce vin saura vous enchanter par sa complexité et son harmonie.