Vin Moulis-en-Médoc Château Tour Granins Grand Poujeaux - 2016

Avis Viniou

Le Château Tour Granins Grand Poujeaux 2016 est un vin rouge élégant originaire de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la prestigieuse région du Bordeaux. Ce millésime incarne parfaitement le caractère du Médoc, avec un assemblage typique des cépages bordelais, probablement dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, bien que non spécifié ici. Le terroir de Moulis, avec ses sols graveleux et son climat tempéré, confère à ce vin une structure tannique bien définie et une belle complexité aromatique. Le Château Tour Granins Grand Poujeaux bénéficie d'une longue histoire de tradition et de savoir-faire, ajoutant à sa réputation d'excellence.

Pour mettre en valeur les saveurs riches et les arômes subtils de ce vin, envisagez de l'accompagner de plats à base de viande rouge tels qu'un carré d'agneau aux herbes ou un filet de bœuf rôti. Les plats à base de champignons sauvages, comme un risotto aux cèpes, seraient également un excellent choix. Pour une touche régionale, un magret de canard sauce au vin rouge typiquement bordelais compléterait merveilleusement ce vin, créant une symphonie de saveurs.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Avant de goûter, admirez sa robe rubis profond, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Enfin, dégustez en appréciant sa structure souple et ses tanins soyeux qui s'équilibrent harmonieusement en bouche.