Vin Moulis-en-Médoc Lagorce - Croix de Lagorce - 2006

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Croix de Lagorce" 2006 est un rouge élégant issu de l'appellation Moulis-en-Médoc dans la région renommée de Bordeaux, France. Ce vin est typiquement composé de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui offrent un bel équilibre entre structure tannique et rondeur fruitée. Le millésime 2006 a bénéficié d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols graveleux et un climat tempéré propice à une maturation optimale des raisins. Le Château Lagorce, producteur de ce vin, allie avec brio tradition et expertise viticole pour créer des vins qui reflètent fidèlement l'identité du Médoc. La région de Moulis-en-Médoc est fameuse pour ses vins de garde, bénéficiant d'une diversité géologique et d'un microclimat unique qui influencent positivement la qualité des crus.

Pour apprécier pleinement ce vin, optez pour des accords classiques tels qu'un carré d'agneau rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cèpes. Ces plats s'accordent parfaitement avec les arômes de fruits noirs et les notes épicées du vin. En termes de cuisine régionale, un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise seraient des choix excellents, permettant de sublimer les saveurs et la structure tannique de ce Médoc.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'une heure pour révéler toute sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe grenat intense, puis humez les arômes de cassis, de tabac et de cuir. Enfin, goûtez en prenant le temps de savourer la belle structure tannique et la longue finale qui caractérisent ce vin d'exception.