Vin Moulis-en-Médoc Château POUJEAUX ? - 1979

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château POUJEAUX ?
1979

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1979
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Domaine / Château Poujeaux
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 91,63 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1979 - 1988
Maturité
1989 - 1999
Apogée
2000 - 2015
Déclin
2016 - 2026+

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Avis Viniou

Le Château Poujeaux, situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc de la prestigieuse région de Bordeaux, produit des vins qui captivent par leur élégance et leur structure. Le millésime 1979 est particulièrement intéressant en raison de son évolution au fil des décennies, révélant des arômes complexes de sous-bois, de cuir et de fruits noirs mûrs. Ce vin rouge, généralement un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, provient d'un terroir caractérisé par ses sols graveleux idéaux pour la viticulture. Le climat modéré et océanique de Bordeaux contribue à la finesse et à l'équilibre du vin. Le Château Poujeaux jouit d'une réputation séculaire pour ses vins raffinés qui témoignent d'un savoir-faire remarquable.

Pour sublimer ce vin, pensez à des mets qui complémentent ses arômes profonds et sa structure. Un magret de canard rôti ou un filet mignon aux cèpes serait idéal. Des plats bordelais traditionnels, comme l'entrecôte à la bordelaise, accentueront ses notes terreuses tout en respectant son équilibre. Les fromages affinés, tels qu'un comté ou un brie à la truffe, peuvent également créer un accord enchanteur.

Pour apprécier ce millésime à son meilleur, servez-le à une température de 18°C. Il bénéficie d'un passage en carafe d'au moins une heure pour libérer ses arômes complexés. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre et légèrement tuilée, respirez ses notes évoluées de fruits secs et d'épices douces, puis laissez-vous séduire par sa bouche soyeuse et bien structurée, aux tanins fondus, qui révèle toute la profondeur de son terroir.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Poujeau
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Chateau Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château POUJEAUX ?
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château poujeaux
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1998
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1997
Château POUJEAUX ?
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1994
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1991
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1982
Château Poujeaux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1971
Chateau Poujeaux
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Château Poujeaux
Bouteille (75cl)

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