Vin Moulis-en-Médoc Château Bouqueyran - 2015

Avis Viniou

Le Château Bouqueyran 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, nichée dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce Grand Cru, représentatif de la finesse bordelaise, se caractérise par son assemblage typique de cépages bordelais, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, bien qu'il ne soit pas précisé ici. Le millésime 2015 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance. Le terroir de Moulis-en-Médoc, influencé par un climat océanique tempéré et ses sols graveleux, apporte complexité et minéralité au vin. Le Château Bouqueyran, avec son histoire riche et sa fidélité aux méthodes traditionnelles de vinification, jouit d'une excellente réputation dans la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, je vous suggère de le marier avec un carré d'agneau rôti aux herbes ou un filet de bœuf sauce Bordelaise, qui souligneront ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, offriront également un accord remarquable. Pour une touche régionale, considérez des cèpes de Bordeaux poêlés, qui mettront en avant les notes terreuses et épicées du vin.

Pour la dégustation, servez le Château Bouqueyran à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour laisser s'épanouir ses arômes et ses nuances. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et pourpre dans le verre. Prenez un moment pour humer les riches arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, puis savourez sa texture veloutée en bouche, équilibrée par une acidité vivifiante et des tanins fondus.