Vin Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château Chasse-Spleen
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Domaine / Château Chassespleen
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 41,50 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2017 - 2020
Maturité
2021 - 2025
Apogée
2026 - 2035
Déclin
2036 - 2045+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

3 avis

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Avis Viniou

Le Château Chasse-Spleen 2016, situé dans l'appellation Moulis-en-Médoc au cœur du Médoc à Bordeaux, est un vin rouge d'une grande finesse. Ce millésime 2016 est particulièrement réputé pour son équilibre et sa profondeur, résultat d'une année exceptionnelle en termes de conditions climatiques. Le terroir de Moulis, composé de graves typiques de la région, permet une parfaite maturation des cépages qui composent traditionnellement ce vin : le Cabernet Sauvignon, le Merlot et souvent une touche de Petit Verdot. Les techniques de vinification employées sont méticuleuses, avec une longue macération et un élevage en barriques de chêne français, apportant complexité et structure. La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéfice d’un climat tempéré avec une influence océanique, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Le Château Chasse-Spleen, fondé au XIXe siècle, est l'un des domaines les plus respectés de la région, reconnu pour ses vins puissants et élégants.

Pour les accords mets-vins, le Château Chasse-Spleen 2016 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou une côte de veau aux champignons. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon ou une daube de sanglier, mettront également en valeur ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de bois toasté. Pour une touche régionale, osez le servir avec un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, accompagnés de pommes de terre Sarladaises, pour une expérience gastronomique harmonieuse.

La dégustation de ce vin doit être un moment de plaisir et de découverte. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, pour que ses arômes s'expriment pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe profonde et intense du vin, aux reflets grenat. Au nez, prenez le temps de percevoir les arômes complexes de fruits noirs mûrs, de prune, de tabac et de vanille. Enfin, en bouche, appréciez sa structure tannique équilibrée, sa fraîcheur et sa longue finale. Une aération de 1 à 2 heures en carafe avant service permettra au vin de s’ouvrir et de révéler toute sa richesse aromatique. Bonne dégustation!

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1989
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Bouteille (75cl)

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