Vin Moulis-en-Médoc Château Dutruch Grand Poujeaux - Château Dutruch Grand Poujeaux - 2001

Avis Viniou

Le Château Dutruch Grand Poujeaux 2001 est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse appellation Moulis-en-Médoc, située au cœur du Médoc dans la région de Bordeaux, France. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui bénéficient d'un terroir exceptionnel aux sols graveleux. Le millésime 2001, marqué par une récolte de qualité sous un climat légèrement frais et humide, confère à ce vin une élégance et une structure tannique bien intégrée. La maison Château Dutruch Grand Poujeaux jouit d'une réputation d'excellence depuis le XIXe siècle, combinant tradition et savoir-faire pour produire des vins raffinés et équilibrés.

En matière d'accords mets-vins, ce Moulis-en-Médoc s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un magret de canard rôti ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Les plats régionaux, tels qu'un agneau de Pauillac ou des cèpes à la bordelaise, sublimeront les arômes complexes et le caractère profond du vin, créant une véritable symphonie de saveurs en bouche.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de s'ouvrir magnifiquement. Appréciez d'abord sa robe rubis profonde au regard, puis humez ses arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices au nez. En bouche, laissez-vous surprendre par sa rondeur et ses tanins soyeux, qui persistent agréablement en finale.