Vin Bordeaux rosé Château Charreau - 2011

Avis Viniou

Le Bordeaux rosé du Château Charreau, millésime 2011, est un vin séduisant provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Cette appellation, connue pour ses vins rouges emblématiques, produit également des rosés qui se distinguent par leur fraîcheur et élégance. Le millésime 2011, provenant de terroirs argilo-calcaires typiques de la région, a bénéficié d'un climat tempéré qui a préservé l'acidité naturelle, essentielle pour un rosé équilibré. Le Château Charreau, avec son histoire riche et sa réputation bien établie pour produire des vins de qualité, se consacre à des techniques de vinification soignées pour honorer sa terre. La région de Bordeaux, caractérisée par sa diversité géologique et son climat océanique, influence fortement le style des vins produits, conférant aux rosés des notes de fruits rouges croquants et une vivacité typique.

Pour accompagner ce Bordeaux rosé, pensez à des mets qui soulignent sa fraîcheur et sa légèreté. Une salade de fruits de mer avec un zeste de citron épousera parfaitement les arômes de fruits rouges du vin. Les plats provençaux, tels qu'une ratatouille ou une fougasse aux olives, feront également ressortir ses notes subtiles et son élégance. Pour un accord régional, optez pour des tartines de fromage de chèvre frais sur du pain de campagne, offrant une harmonie parfaite avec les nuances délicates de ce rosé.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C, rafraîchi mais pas glacé. Il est recommandé de le déguster jeune et sans carafage pour préserver ses arômes friands. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe souvent pâle et brillante, puis prenez le temps d'inhaler ses arômes de fruits rouges frais et de fleurs. En bouche, goûtez sa légèreté et sa vivacité, marquées par une agréable finale sur des notes acidulées.